鸡群强肝，为什么如此重要？

肝脏既是家禽体内最大的消化腺，又是体内物质代谢、能量代谢和物质转化最旺盛、功能最多样化的重要器官。其功能涉及物质代谢、生物转化、胆汁生成与分泌、凝血、内分泌调节和免疫等机能；还在体温维持、调节血液循环量、调节水在血管内外分布平衡中均起着非常重要的作用，因此肝脏是家禽体内的一个巨大的“化工厂”。据统计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的治疗，最多也只能生存50多个小时！

01肝脏有哪些重要作用？

◆ 1、分泌胆汁：

肝细胞能不断地生成胆汁酸和分泌胆汁，经胆管输送到胆囊。胆囊起浓缩和排放胆汁的功能。胆汁在消化过程中可促进脂肪在小肠内的消化和吸收。    

◆ 2、解毒作用：

机体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏解毒。

◆3、 凝血功能：

     几乎所有的凝血因子都由肝脏制造，肝脏在机体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。

◆4、 免疫功能：

肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,它能通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种抗原。

◆ 5、参与蛋白质的合成：

由消化道吸收的氨基酸在肝脏内进行蛋白质的合成、脱氨、转氨一系列加工后，合成的蛋白质进入血液循环满足全身及组织器官的需要。肝脏合成的蛋白质种类很多，除纤维蛋白原、凝血酶原外，球蛋白和白蛋白也是在肝脏内合成的。

◆ 6、参与维生素的吸收和代谢：

脂溶性维生素的吸收需要胆盐和胆汁酸的辅助作用。从饲料中吸收的胡萝卜素，主要在肝脏中转化为维生素A，并与其它脂溶性维生素一样主要在肝脏中储存；维生素D吸收后，需要首先在肝脏转化为25-（OH）VD3，随后在肾脏再转化为1,25-（OH）2VD3，之后才具有活性。

02家禽不堪重负的肝脏

1、肉鸡：

养殖时间短，抵抗力较差，用药量较蛋鸡大很多，大量药物的应用本身对肝脏就是很大的负担，如果平时不注意肝脏的养护，肝功能差的肉鸡，采食量偏低，影响整体的生长。

2、蛋鸡和种鸡：

常识告诉我们，鸡几乎每天要下一个鸡蛋，而鸡蛋除了蛋壳主要是钙质之外，蛋清及蛋黄部分主要成分是蛋白质，而机体几乎所有的卵蛋白均是由肝脏合成的。因此，想要鸡群维持高产蛋水平，健康的肝脏是前提。

3、当前疾病流行形势：

现在肉鸡是混感时代，蛋鸡则是病毒病高危险时代，因此治疗用药也是在所难免，而进入鸡体内的所有的药物降解的唯一器官又是肝脏。

4、近年来，腺肌胃炎高发：

    霉菌及霉菌毒素的危害越来越引起重视，而霉菌毒素进入体内，除了对胃肠道的直接腐蚀之外，侵害的最重要的靶器官就是肝脏。近年来各种混感发病率又加重趋势，肝破裂、肝硬化、不明原因的黄疸等症状多发，使得肝脏不堪重负。